Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Cafe, beer club cùng với thức ăn nhẹ đã trở thành một phần văn hóa trong đời sống của người Việt nam, nhất là giới trẻ thành thị ngày nay.

Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Khách đến quán cafe không chỉ đơn giản để thưởng thức cafe, uống bia mà còn là dịp gặp gỡ bạn bè, gia đình, hay đối tác làm ăn. Hầu như các quán cafe, beer club ở các thành phố lớn đều có phục vụ các món ăn chơi, ăn sáng, ăn nhẹ buổi trưa và chiều cho thực khách.

Một trong những món ăn chơi đang trở thành xu hướng thời thượng của giới trẻ ngày nay là khoai tây chiên. Sợi khoai tây thơm giòn chấm với bơ-đường, hoặc tương ớt, hay tương cà không còn xa lạ trong thực đơn của nhiều quán cafe, beer club. Thêm vào đó, nhiều đầu bếp đang dần làm mới cách phục vụ khoai tây chiên của quán mình bằng cách kết hợp khoai tây chiên với các loại nước xốt mới, độc đáo và ngon miệng để thu hút thực khách trẻ.

Theo đầu bếp Nguyễn Hữu Nghĩa, điều quan trọng là khoai tây phải được chiên và phục vụ đúng cách, nước xốt độc đáo là hai yếu tố cơ bản cho thành công của món ăn chơi này và khiến thực khách quay trở lại quán thường xuyên.

Bếp Nghĩa chia sẻ kinh nghiệm là nên sử dụng khoai tây đông lạnh của Mỹ cho món này, vừa có nhiều kiểu cắt phong phú, vừa yên tâm về chất lượng cao nhất và sự đồng nhất của sản phẩm. Quan trọng là khi sử dụng sản phẩm khoai đông lạnh của Mỹ, bạn sẽ có được sự hỗ trợ từ Hội Đồng Khoai Tây Hoa Kỳ, bạn có thể liên hệ với văn phòng liên lạc tại Việt nam số 84-8-39301740 hay truy cập qua website: http://www.potatoesusa-vietnam.com hoặc Potato Goodness: http://www.potatogoodness.com/nutrition để biết thêm thông tin chi tiết cũng như tham khảo thêm công thức nhiều món ăn Việt nam sử dụng khoai tây đông lạnh Mỹ. Like us on http://www.facebook.com/hoidongkhoaitayhoaky

Xốt ớt chanh dây
( 1 phần ăn)
Nguyên liệu:
Khoai tây Mỹ đông lạnh loại răng cưa 250Gr
Chanh dây – 4 trái 350gr
Đường 40gr
Kem tươi để nấu 100ml
Sữa tươi 100ml
Muối 4gr
Ớt băm nhuyễn 4gr
Cách làm:
Trộn kem và sữa với nhau (A).
Cho chanh dây và đường vào nồi nấu đến cạn còn phân nửa .(B)
Trộn (A)vào (B) và ninh nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
Nêm muối và tiêu và sau đó cho ớt băm nhuyễn vào.
Chiên ngập dầu khoai tây Mỹ loại cắt răng cưa đến khi vàng giòn. Dùng kèm với xốt chanh dây

Theo: ThanhNien.vn

Bài viết cùng chuyên mục

  • Ưu điểm của bàn ghế văn phòng chân sắt mặt gỗ Lên trên mạng bán bàn ghế văn phòng

    Đầu năm 2016, mình bắt đầu chuyển sang sản xuất bàn ghế văn phòng và bàn ghế cafe. Khác với lĩnh vực xây dựng trước kia mình làm, nghề bán bàn ghế văn phòng đòi hỏi nhu cầu tìm kiếm thị trường liên tục và thường xuyên. Mình là dân kỹ thuật, chủ yếu làm […]

  • Báo Nhật viết về mô hình 'Beer Club' thu hút tầng lớp trung lưu ở Việt Nam Báo Nhật viết về mô hình ‘Beer Club’ thu hút tầng lớp trung lưu ở Việt Nam

    Là sự pha trộn giữa bia vỉa hè với nhà hàng bia sang trọng, các câu lạc bộ bia (beer club) đang trở thành trào lưu mới nhất thu hút tầng lớp trung lưu ở các đô thị lớn. Tờ Nikkei Asian Review của Nhật Bản mới đây đã đăng tải một bài viết về […]

  • 5 lý do nên sử dụng bàn ghế gỗ khung chân sắt 5 lý do nên sử dụng bàn ghế gỗ khung chân sắt

    Trong các dòng sản phẩm nội thất trên thị trường hiện nay, bàn ghế khung chân sắt mặt gỗ đang từng bước chiếm được tình cảm và sự tin tưởng của người tiêu dùng. Sở hữu những ưu điểm vượt trội mà khó thể kiếm được ở những loại sản phẩm khác như: độ bền […]

  • Bộ bàn ghế gỗ quán trà sữa SKG8271 Mở quán bán trà sữa chi phí bao nhiêu là đủ?

    Khi mở quán trà sữa kinh doanh, như bao nghành khách cần phải lên kế hoạch chi phí đầu tư ban đầu, duy trì, kinh phí marketing…. Những khoản chi phí như mua bàn ghế trà sữa, ly, tách, trang trí, sơn sửa quán… nếu được lên kế hoạc chi tiết sẽ giúp BẠN đảm […]

  • Bài trí phòng đọc sách theo phong thủy Bài trí phòng đọc sách theo phong thủy

    Đối với giới trí thức, phòng đọc là nơi quan trọng nhất trong nhà vì ở đó họ có thể tìm thấy sự yên tĩnh để tìm tòi, nghiên cứu và tận hưởng niềm đam mê của mình. Yếu tố quan trọng bậc nhất đối với phòng đọc đó là sự ngăn nắp. Việc nghiên […]