Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Cafe, beer club cùng với thức ăn nhẹ đã trở thành một phần văn hóa trong đời sống của người Việt nam, nhất là giới trẻ thành thị ngày nay.

Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Khách đến quán cafe không chỉ đơn giản để thưởng thức cafe, uống bia mà còn là dịp gặp gỡ bạn bè, gia đình, hay đối tác làm ăn. Hầu như các quán cafe, beer club ở các thành phố lớn đều có phục vụ các món ăn chơi, ăn sáng, ăn nhẹ buổi trưa và chiều cho thực khách.

Một trong những món ăn chơi đang trở thành xu hướng thời thượng của giới trẻ ngày nay là khoai tây chiên. Sợi khoai tây thơm giòn chấm với bơ-đường, hoặc tương ớt, hay tương cà không còn xa lạ trong thực đơn của nhiều quán cafe, beer club. Thêm vào đó, nhiều đầu bếp đang dần làm mới cách phục vụ khoai tây chiên của quán mình bằng cách kết hợp khoai tây chiên với các loại nước xốt mới, độc đáo và ngon miệng để thu hút thực khách trẻ.

Theo đầu bếp Nguyễn Hữu Nghĩa, điều quan trọng là khoai tây phải được chiên và phục vụ đúng cách, nước xốt độc đáo là hai yếu tố cơ bản cho thành công của món ăn chơi này và khiến thực khách quay trở lại quán thường xuyên.

Bếp Nghĩa chia sẻ kinh nghiệm là nên sử dụng khoai tây đông lạnh của Mỹ cho món này, vừa có nhiều kiểu cắt phong phú, vừa yên tâm về chất lượng cao nhất và sự đồng nhất của sản phẩm. Quan trọng là khi sử dụng sản phẩm khoai đông lạnh của Mỹ, bạn sẽ có được sự hỗ trợ từ Hội Đồng Khoai Tây Hoa Kỳ, bạn có thể liên hệ với văn phòng liên lạc tại Việt nam số 84-8-39301740 hay truy cập qua website: http://www.potatoesusa-vietnam.com hoặc Potato Goodness: http://www.potatogoodness.com/nutrition để biết thêm thông tin chi tiết cũng như tham khảo thêm công thức nhiều món ăn Việt nam sử dụng khoai tây đông lạnh Mỹ. Like us on http://www.facebook.com/hoidongkhoaitayhoaky

Xốt ớt chanh dây
( 1 phần ăn)
Nguyên liệu:
Khoai tây Mỹ đông lạnh loại răng cưa 250Gr
Chanh dây – 4 trái 350gr
Đường 40gr
Kem tươi để nấu 100ml
Sữa tươi 100ml
Muối 4gr
Ớt băm nhuyễn 4gr
Cách làm:
Trộn kem và sữa với nhau (A).
Cho chanh dây và đường vào nồi nấu đến cạn còn phân nửa .(B)
Trộn (A)vào (B) và ninh nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
Nêm muối và tiêu và sau đó cho ớt băm nhuyễn vào.
Chiên ngập dầu khoai tây Mỹ loại cắt răng cưa đến khi vàng giòn. Dùng kèm với xốt chanh dây

Theo: ThanhNien.vn

Bài viết cùng chuyên mục

  • Beer club: "Sao đổi ngôi" thay thế các quán bar tại Sài Gòn Beer club: “Sao đổi ngôi” thay thế các quán bar tại Sài Gòn

    Thị trường beer club bước vào thời kì đỉnh cao nhưng sự cạnh tranh cũng cực kì gay gắt với 60 thương hiệu trên địa bàn TP.HCM và 100 thương hiệu tại thị trường miền Nam, con số này đang không ngừng tăng lên từng ngày cùng với sự tham gia của các nhà sản […]

  • 10 kiểu bàn đẹp và sáng tạo dành cho không gian nhỏ 10 kiểu bàn đẹp và sáng tạo dành cho không gian nhỏ

    Đó là những thiết kế mới mang phong cách hiện đại và phù hợp với nhiều khu vực không gian, có thể là trong phòng ngủ, phòng khách hoặc ngay tại quầy bar bếp. Nếu trong không gian nhà hẹp, không đủ chỗ cho một chiếc “bàn văn phòng” để bạn làm việc thì những kiểu […]

  • Mẹo thiết kế bàn làm việc hợp lý Mẹo thiết kế bàn làm việc văn phòng hợp lý

    Nhân viên dành phần lớn thời gian của mình tại bàn làm việc văn phòng công ty, vì vậy hãy để cho nơi làm việc, nơi sử dụng trí tuệ và sự sáng tạo của mình để tạo ra sản phẩm, kết quả công việc được đầu tư chính đáng. Không gian màu xanh lá […]

  • Sắm ngay cây này để bàn làm việc, thúc đẩy tài vận lên cao Sắm ngay cây Kim Ngân để bàn làm việc, thúc đẩy tài vận lên cao

    Có thể nói, sự hiện diện của cây xanh không chỉ giúp điều hòa không khí, tô điểm nét xanh tươi mới mà còn mang theo ý nghĩa phong thủy, giúp mang lại tài lộc cho gia chủ. Không những thế nếu bạn đang muốn trang trí cho căn phòng nhỏ của mình hoặc F5 […]

  • Ưu điểm của bàn ghế văn phòng chân sắt mặt gỗ Lên trên mạng bán bàn ghế văn phòng

    Đầu năm 2016, mình bắt đầu chuyển sang sản xuất bàn ghế văn phòng và bàn ghế cafe. Khác với lĩnh vực xây dựng trước kia mình làm, nghề bán bàn ghế văn phòng đòi hỏi nhu cầu tìm kiếm thị trường liên tục và thường xuyên. Mình là dân kỹ thuật, chủ yếu làm […]