Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Cafe, beer club cùng với thức ăn nhẹ đã trở thành một phần văn hóa trong đời sống của người Việt nam, nhất là giới trẻ thành thị ngày nay.

Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Khách đến quán cafe không chỉ đơn giản để thưởng thức cafe, uống bia mà còn là dịp gặp gỡ bạn bè, gia đình, hay đối tác làm ăn. Hầu như các quán cafe, beer club ở các thành phố lớn đều có phục vụ các món ăn chơi, ăn sáng, ăn nhẹ buổi trưa và chiều cho thực khách.

Một trong những món ăn chơi đang trở thành xu hướng thời thượng của giới trẻ ngày nay là khoai tây chiên. Sợi khoai tây thơm giòn chấm với bơ-đường, hoặc tương ớt, hay tương cà không còn xa lạ trong thực đơn của nhiều quán cafe, beer club. Thêm vào đó, nhiều đầu bếp đang dần làm mới cách phục vụ khoai tây chiên của quán mình bằng cách kết hợp khoai tây chiên với các loại nước xốt mới, độc đáo và ngon miệng để thu hút thực khách trẻ.

Theo đầu bếp Nguyễn Hữu Nghĩa, điều quan trọng là khoai tây phải được chiên và phục vụ đúng cách, nước xốt độc đáo là hai yếu tố cơ bản cho thành công của món ăn chơi này và khiến thực khách quay trở lại quán thường xuyên.

Bếp Nghĩa chia sẻ kinh nghiệm là nên sử dụng khoai tây đông lạnh của Mỹ cho món này, vừa có nhiều kiểu cắt phong phú, vừa yên tâm về chất lượng cao nhất và sự đồng nhất của sản phẩm. Quan trọng là khi sử dụng sản phẩm khoai đông lạnh của Mỹ, bạn sẽ có được sự hỗ trợ từ Hội Đồng Khoai Tây Hoa Kỳ, bạn có thể liên hệ với văn phòng liên lạc tại Việt nam số 84-8-39301740 hay truy cập qua website: http://www.potatoesusa-vietnam.com hoặc Potato Goodness: http://www.potatogoodness.com/nutrition để biết thêm thông tin chi tiết cũng như tham khảo thêm công thức nhiều món ăn Việt nam sử dụng khoai tây đông lạnh Mỹ. Like us on http://www.facebook.com/hoidongkhoaitayhoaky

Xốt ớt chanh dây
( 1 phần ăn)
Nguyên liệu:
Khoai tây Mỹ đông lạnh loại răng cưa 250Gr
Chanh dây – 4 trái 350gr
Đường 40gr
Kem tươi để nấu 100ml
Sữa tươi 100ml
Muối 4gr
Ớt băm nhuyễn 4gr
Cách làm:
Trộn kem và sữa với nhau (A).
Cho chanh dây và đường vào nồi nấu đến cạn còn phân nửa .(B)
Trộn (A)vào (B) và ninh nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
Nêm muối và tiêu và sau đó cho ớt băm nhuyễn vào.
Chiên ngập dầu khoai tây Mỹ loại cắt răng cưa đến khi vàng giòn. Dùng kèm với xốt chanh dây

Theo: ThanhNien.vn

Bài viết cùng chuyên mục

  • Bí quyết bài trí bàn ghế phòng ăn hợp phong thủy hút tài lộc Bí quyết bài trí bàn ghế phòng ăn hợp phong thủy hút tài lộc

    Bàn ghế trong phòng ăn có ảnh hưởng rất lớn đến sự đoàn kết giữa các thành viên trong gia đình và tình cảm vợ chồng. Vì vậy, việc bài trí bàn ghế phòng ăn phù hợp có ý nghĩa rất quan trọng. Phong thuỷ phòng ăn và bàn ăn không tốt có thể gây […]

  • Báo Nhật viết về mô hình 'Beer Club' thu hút tầng lớp trung lưu ở Việt Nam Báo Nhật viết về mô hình ‘Beer Club’ thu hút tầng lớp trung lưu ở Việt Nam

    Là sự pha trộn giữa bia vỉa hè với nhà hàng bia sang trọng, các câu lạc bộ bia (beer club) đang trở thành trào lưu mới nhất thu hút tầng lớp trung lưu ở các đô thị lớn. Tờ Nikkei Asian Review của Nhật Bản mới đây đã đăng tải một bài viết về […]

  • Bài trí phòng đọc sách theo phong thủy Bài trí phòng đọc sách theo phong thủy

    Đối với giới trí thức, phòng đọc là nơi quan trọng nhất trong nhà vì ở đó họ có thể tìm thấy sự yên tĩnh để tìm tòi, nghiên cứu và tận hưởng niềm đam mê của mình. Yếu tố quan trọng bậc nhất đối với phòng đọc đó là sự ngăn nắp. Việc nghiên […]

  • Beer club: "Sao đổi ngôi" thay thế các quán bar tại Sài Gòn Beer club: “Sao đổi ngôi” thay thế các quán bar tại Sài Gòn

    Thị trường beer club bước vào thời kì đỉnh cao nhưng sự cạnh tranh cũng cực kì gay gắt với 60 thương hiệu trên địa bàn TP.HCM và 100 thương hiệu tại thị trường miền Nam, con số này đang không ngừng tăng lên từng ngày cùng với sự tham gia của các nhà sản […]

  • ​Bài trí bàn làm việc để cải thiện may mắn, phát tài ​Bài trí bàn ghế văn phòng hợp phong thủy để cải thiện may mắn, phát tài

    Bài trí bàn làm việc hợp phong thủy để gặp may mắn, thuận lợi trong công việc là điều ai cũng muốn thực hiện. Tuy nhiên, có nhiều trường hợp bàn làm việc được phân cố định, vậy làm thế nào để cải thiện phong thủy trong trường hợp này? Mọi thứ xung quanh bạn […]