Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Cafe, beer club cùng với thức ăn nhẹ đã trở thành một phần văn hóa trong đời sống của người Việt nam, nhất là giới trẻ thành thị ngày nay.

Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Khách đến quán cafe không chỉ đơn giản để thưởng thức cafe, uống bia mà còn là dịp gặp gỡ bạn bè, gia đình, hay đối tác làm ăn. Hầu như các quán cafe, beer club ở các thành phố lớn đều có phục vụ các món ăn chơi, ăn sáng, ăn nhẹ buổi trưa và chiều cho thực khách.

Một trong những món ăn chơi đang trở thành xu hướng thời thượng của giới trẻ ngày nay là khoai tây chiên. Sợi khoai tây thơm giòn chấm với bơ-đường, hoặc tương ớt, hay tương cà không còn xa lạ trong thực đơn của nhiều quán cafe, beer club. Thêm vào đó, nhiều đầu bếp đang dần làm mới cách phục vụ khoai tây chiên của quán mình bằng cách kết hợp khoai tây chiên với các loại nước xốt mới, độc đáo và ngon miệng để thu hút thực khách trẻ.

Theo đầu bếp Nguyễn Hữu Nghĩa, điều quan trọng là khoai tây phải được chiên và phục vụ đúng cách, nước xốt độc đáo là hai yếu tố cơ bản cho thành công của món ăn chơi này và khiến thực khách quay trở lại quán thường xuyên.

Bếp Nghĩa chia sẻ kinh nghiệm là nên sử dụng khoai tây đông lạnh của Mỹ cho món này, vừa có nhiều kiểu cắt phong phú, vừa yên tâm về chất lượng cao nhất và sự đồng nhất của sản phẩm. Quan trọng là khi sử dụng sản phẩm khoai đông lạnh của Mỹ, bạn sẽ có được sự hỗ trợ từ Hội Đồng Khoai Tây Hoa Kỳ, bạn có thể liên hệ với văn phòng liên lạc tại Việt nam số 84-8-39301740 hay truy cập qua website: http://www.potatoesusa-vietnam.com hoặc Potato Goodness: http://www.potatogoodness.com/nutrition để biết thêm thông tin chi tiết cũng như tham khảo thêm công thức nhiều món ăn Việt nam sử dụng khoai tây đông lạnh Mỹ. Like us on http://www.facebook.com/hoidongkhoaitayhoaky

Xốt ớt chanh dây
( 1 phần ăn)
Nguyên liệu:
Khoai tây Mỹ đông lạnh loại răng cưa 250Gr
Chanh dây – 4 trái 350gr
Đường 40gr
Kem tươi để nấu 100ml
Sữa tươi 100ml
Muối 4gr
Ớt băm nhuyễn 4gr
Cách làm:
Trộn kem và sữa với nhau (A).
Cho chanh dây và đường vào nồi nấu đến cạn còn phân nửa .(B)
Trộn (A)vào (B) và ninh nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
Nêm muối và tiêu và sau đó cho ớt băm nhuyễn vào.
Chiên ngập dầu khoai tây Mỹ loại cắt răng cưa đến khi vàng giòn. Dùng kèm với xốt chanh dây

Theo: ThanhNien.vn

Bài viết cùng chuyên mục

  • 10 kiểu bàn đẹp và sáng tạo dành cho không gian nhỏ 10 kiểu bàn đẹp và sáng tạo dành cho không gian nhỏ

    Đó là những thiết kế mới mang phong cách hiện đại và phù hợp với nhiều khu vực không gian, có thể là trong phòng ngủ, phòng khách hoặc ngay tại quầy bar bếp. Nếu trong không gian nhà hẹp, không đủ chỗ cho một chiếc “bàn văn phòng” để bạn làm việc thì những kiểu […]

  • Beer club: "Sao đổi ngôi" thay thế các quán bar tại Sài Gòn Beer club: “Sao đổi ngôi” thay thế các quán bar tại Sài Gòn

    Thị trường beer club bước vào thời kì đỉnh cao nhưng sự cạnh tranh cũng cực kì gay gắt với 60 thương hiệu trên địa bàn TP.HCM và 100 thương hiệu tại thị trường miền Nam, con số này đang không ngừng tăng lên từng ngày cùng với sự tham gia của các nhà sản […]

  • 5 ý tưởng tuyệt vời để thiết kế phòng làm việc tại nhà hiện đại và ấn tượng 5 ý tưởng tuyệt vời để thiết kế phòng làm việc tại nhà hiện đại và ấn tượng

    Phòng làm việc tại nhà là một không gian riêng biệt nơi chủ nhân có thể thỏa sức thể hiện cá tính và phong cách. 4 ý tưởng dưới đây sẽ giúp bạn thiết kế không gian này hiệu quả hơn. 1.Tạo khu vực tập trung Bạn cần một bộ bàn ghế văn phòng để […]

  • 5 ý tưởng tuyệt vời để thiết kế phòng làm việc tại nhà hiện đại và ấn tượng Mặt bàn làm việc nói lên tính cách của bạn?

    Cho dù bạn là một người quá sạch hay người nhếch nhác thì chỗ làm việc của bạn có thể nói lên rất nhiều điều về con người bạn. Bạn có gặp khó khăn tìm màn hình máy tính trong đống cốc tách cà phê nguội và giấy tờ vương vãi không? Hay là chỗ […]

  • Phong thủy bàn làm việc - Tuyệt đối đừng bỏ qua Phong thủy bàn làm việc – Tuyệt đối đừng bỏ qua

    Bài trí bàn làm việc trong văn phòng như nào để hợp phong thủy và công việc của bạn được thuận lợi nhất là điều rất quan trọng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về điều này. Phong thủy cổ truyền hướng dẫn bạn cách bài trí các đồ vật, […]