Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Cafe, beer club cùng với thức ăn nhẹ đã trở thành một phần văn hóa trong đời sống của người Việt nam, nhất là giới trẻ thành thị ngày nay.

Cafe, Beer Club và khuynh hướng khoai tây chiên kiểu Mỹ

Khách đến quán cafe không chỉ đơn giản để thưởng thức cafe, uống bia mà còn là dịp gặp gỡ bạn bè, gia đình, hay đối tác làm ăn. Hầu như các quán cafe, beer club ở các thành phố lớn đều có phục vụ các món ăn chơi, ăn sáng, ăn nhẹ buổi trưa và chiều cho thực khách.

Một trong những món ăn chơi đang trở thành xu hướng thời thượng của giới trẻ ngày nay là khoai tây chiên. Sợi khoai tây thơm giòn chấm với bơ-đường, hoặc tương ớt, hay tương cà không còn xa lạ trong thực đơn của nhiều quán cafe, beer club. Thêm vào đó, nhiều đầu bếp đang dần làm mới cách phục vụ khoai tây chiên của quán mình bằng cách kết hợp khoai tây chiên với các loại nước xốt mới, độc đáo và ngon miệng để thu hút thực khách trẻ.

Theo đầu bếp Nguyễn Hữu Nghĩa, điều quan trọng là khoai tây phải được chiên và phục vụ đúng cách, nước xốt độc đáo là hai yếu tố cơ bản cho thành công của món ăn chơi này và khiến thực khách quay trở lại quán thường xuyên.

Bếp Nghĩa chia sẻ kinh nghiệm là nên sử dụng khoai tây đông lạnh của Mỹ cho món này, vừa có nhiều kiểu cắt phong phú, vừa yên tâm về chất lượng cao nhất và sự đồng nhất của sản phẩm. Quan trọng là khi sử dụng sản phẩm khoai đông lạnh của Mỹ, bạn sẽ có được sự hỗ trợ từ Hội Đồng Khoai Tây Hoa Kỳ, bạn có thể liên hệ với văn phòng liên lạc tại Việt nam số 84-8-39301740 hay truy cập qua website: http://www.potatoesusa-vietnam.com hoặc Potato Goodness: http://www.potatogoodness.com/nutrition để biết thêm thông tin chi tiết cũng như tham khảo thêm công thức nhiều món ăn Việt nam sử dụng khoai tây đông lạnh Mỹ. Like us on http://www.facebook.com/hoidongkhoaitayhoaky

Xốt ớt chanh dây
( 1 phần ăn)
Nguyên liệu:
Khoai tây Mỹ đông lạnh loại răng cưa 250Gr
Chanh dây – 4 trái 350gr
Đường 40gr
Kem tươi để nấu 100ml
Sữa tươi 100ml
Muối 4gr
Ớt băm nhuyễn 4gr
Cách làm:
Trộn kem và sữa với nhau (A).
Cho chanh dây và đường vào nồi nấu đến cạn còn phân nửa .(B)
Trộn (A)vào (B) và ninh nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
Nêm muối và tiêu và sau đó cho ớt băm nhuyễn vào.
Chiên ngập dầu khoai tây Mỹ loại cắt răng cưa đến khi vàng giòn. Dùng kèm với xốt chanh dây

Theo: ThanhNien.vn

Bài viết cùng chuyên mục

  • 3 lựa chọn về văn phòng hiệu quả cho doanh nghiệp Startup 3 lựa chọn về văn phòng hiệu quả cho doanh nghiệp Startup

    Thiết lập văn phòng tại nhà là cách nhanh nhất và tiết kiệm chi phí nhất. Chỉ cần chọn một không gian hợp lý trong nhà và thiết kế thành văn phòng làm việc là doanh nghiệp có ngay văn phòng tại nhà. Xem thêm: Quán cafe kiêm văn phòng ở Sài Gòn Phong thủy […]

  • 5 ý tưởng tuyệt vời để thiết kế phòng làm việc tại nhà hiện đại và ấn tượng Mặt bàn làm việc nói lên tính cách của bạn?

    Cho dù bạn là một người quá sạch hay người nhếch nhác thì chỗ làm việc của bạn có thể nói lên rất nhiều điều về con người bạn. Bạn có gặp khó khăn tìm màn hình máy tính trong đống cốc tách cà phê nguội và giấy tờ vương vãi không? Hay là chỗ […]

  • 5 lý do nên sử dụng bàn ghế gỗ khung chân sắt 5 lý do nên sử dụng bàn ghế gỗ khung chân sắt

    Trong các dòng sản phẩm nội thất trên thị trường hiện nay, bàn ghế khung chân sắt mặt gỗ đang từng bước chiếm được tình cảm và sự tin tưởng của người tiêu dùng. Sở hữu những ưu điểm vượt trội mà khó thể kiếm được ở những loại sản phẩm khác như: độ bền […]

  • Người mệnh Hỏa dùng bàn làm việc kiểu nào để nhanh chóng thành công? Người mệnh Hỏa dùng bàn làm việc kiểu nào để nhanh chóng thành công?

    Phong thủy bàn làm việc văn phòng cho người mệnh Hỏa với hình dáng, màu sắc phù hợp với ngũ hành tương sinh sẽ mang đến cho bạn sự sáng suốt trong công việc để nhanh chóng đạt được những thành công mới. Trong ngũ hành, các mệnh Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ có mối […]

  • Sự phát triển của Beer club có đang “giết chết” bar tại Sài Gòn?

    Việc đóng cửa của hai tụ điểm hot ở Tp.HCM cho thấy sự phát triển mô hình Beer club rõ ràng đang gây ảnh hưởng không nhỏ đến việc hoạt động của các bar tại thành phố sôi động bậc nhất nước ta. Fuse SG từng là điểm đến ưa thích của giới trẻ Sài […]